Gâteau poire chocolat noisette

Etape 1 /9

Préchauffez votre four à 180 degrés

Etape 2 /9

Concassez les noisettes et hachez le chocolat, coupez une poire en cubes et l'autre en lamelles pour la décoration et réservez le tout pour la suite

• 2 Poires (pas trop mûres)
• tablette Chocolat noir
• Noisettes

Etape 3 /9

Mettez le fouet sur votre robot et dans la cuve cassez les œufs puis ajoutez le sucre pour obtenir un mélange mousseux

• 3 Œufs
• 50g De sucre

• Fouet Flex

Etape 4 /9

Ajoutez l’huile et la compote de pommes

• 5cl D’huile d’olive
• 40g De compote de pommes sans sucre ajouté

• Fouet Flex

Etape 5 /9

Intégrez les ingrédients secs à votre préparation

• 100g De poudre de noisettes
• 120g De farine de blé
• 4g De levure chimique

• Fouet Flex

Etape 6 /9

Ajoutez le chocolat haché et les noisettes concassées dans la pâte puis mélangez à la spatule

• tablette Chocolat noir
• Noisettes

Etape 7 /9

Versez une moitié de la pâte dans le moule couvert de papier cuisson et ajoutez la poire coupée en cubes puis recouvrir du restant de pâte

• 2 Poires (pas trop mûres)

Etape 8 /9

Décorez le gâteau avec la poire en lamelles, du chocolat haché et des noisettes concassées

• 2 Poires (pas trop mûres)
• tablette Chocolat noir
• Noisettes

Etape 9 /9

Enfournez pour 35 à 40 minutes selon votre four