Gâteau chocolat poire

Etape 1 /6

Dans le robot muni du couteau pétrir/concasser, mettez le chocolat en morceaux et le st Hubert

• 200g Chocolat pâtissier
• 80g St Hubert omega 3 (sans huile de Palme)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajoutez le sucre, la farine, le bicarbonate, le jaune d’œuf puis lancez le programme pâte (pastry)3 . Au bout de 30s verser progressivement le sirop de poire par l’ouverture du couvercle .

• 300g Farine
• 100g Sucre
• 350ml Du sirop des poires
• 1 Jaune d’œuf
• 1càc Bicarbonate alimentaire (4g)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Coupez les poires en morceaux

• 4 1/2 Poire au sirop

Etape 4 /6

À la fin du programme réservé la pâte, l’avez et séchez le robot. Dans le robot bien sec muni du batteur, mettez les blanc d’œufs, fermez le couvercle programmé vitesse 7 , 4 minutes.

• 3 Blanc d’œufs

• Batteur

Etape 5 /6

Préchauffez le four à 180. Huilez un moule à gâteau et Tapisser le de papier cuisson.

Etape 6 /6

Incorporez les blancs en neige et les poires à la pâte puis verser dans le moule et mettre au four 35 minutes.