Gâteau de foie de volaille
- Temps Total 36min
- 5min
Préparation - 31min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
4 Foies de volailles
2 Oeufs
1 Baguette de pain sec
200 ml Lait
2 pincée Sel
2 pincée Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Casser du pain sec dans un moule à cake jusqu'en haut. Arroser de lait et laisser ramollir le pain, mélanger un peu.
Etape 2 /4
Mettre les foies dans le bol du robot avec les œufs et mixer
Etape 3 /4
Ajouter le pain dans le bol avec le sel et le poivre et mixer un peu.
Etape 4 /4
Mettre le mélange dans le moule à cake et mettre au four 30 minutes à 180°C