Fondue poireaux, carottes, pommes de terre et lardons

Etape 1 /4

Épluchez et lavez les légumes. Coupez-les poireaux et les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.

• 4 Blancs de poireaux
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre

Etape 2 /4

En mode dorage, faire fondre du beurre et faire revenir les poireaux et les lardons.

• 4 Blancs de poireaux
• 200g Lardons

Etape 3 /4

Ajoutez les autres légumes, sel, poivre, l’eau. Mettre en cuisson sous pression 5 minutes

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 250ml D’eau
• 1pincée poivre
• 1pincée Sel

Etape 4 /4

Une fois cuit, ajoutez la crème fraîche épaisse.

• 2càs Crème fraîche épaisse