Flan aux asperges

Etape 1 /2

Pour commencer mélanger à fur et à mesure tout les ingrédients. Mettre les asperges en dernières pour ne pas les casser.

• 4 œufs
• g 100g de gruyère
• 2 petites boîtes de pointes d asperges
• Sel,poivre
• g 1 boîte de 410 grammes de lait concentré non sucré

Etape 2 /2

Mettre se mélange dans le moule à gâteau et mettre dessus un film étirable. Metre 30 cl d eau au fond de la cuve.Mettre le moule en cuisson sous pression 35 mn

• Moule à gâteau