Flan asperges et surimi

Etape 1 /3

Couper les surimis et les asperges

• 1 Bocal de petites asperges
• 18 Surimi

Etape 2 /3

Battre les oeufs et la crème fraîche, saler poivrer, ajouter les herbes, les surimis et asperges.

• 5 Oeufs
• 5càs Creme fraiche epaisse ou semi epaisse
• Sel poivre
• Herbes aromatiques aneth, estragon ou autres

Etape 3 /3

Verser soit dans un moule à placer dans le panier ou directement dans le panier dans lequel on place du papier film dans le fond. Verser 200ml eau dans la cuve. Cuire 40mn sous pression Cuisson 40 mn sous pression. Laisser refroidir.