Filets de poulet farcis au fromage

Etape 1 /7

Couper le fromage en lamelles, tailler la tomate en 8 rondelles et couper les tomates cerises en deux.

• 80g de fromage type Comté
• 300g de tomates cerises
• 300ml de purée de tomate

Etape 2 /7

Entailler les filets de poulet dans l’épaisseur sans les couper complètement et glisser 20g de fromage dans chaque fente. Badigeonner le dessus des filets de poulet de moutarde. Disposer 2 rondelles de tomate sur chaque filet de poulet et ajouter un brin de thym.

• 4filet de poulet
• 4 c. à café de moutarde
• 8brin de thym

Etape 3 /7

Placer les tomates cerises, la purée et le concentré de tomate dans un récipient type sauteuse ou poêle (26-28 cm). Ajouter du sel, du poivre, le thym restant et le laurier. Mélanger et poser par dessus les filets de poulet.

• 300ml de purée de tomate
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 8brin de thym
• 4feuille de laurier
• sel
• poivre

Etape 4 /7

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 5 /7

A la fin du programme, retirer Steam'up et le poser sur une assiette. Réserver les filets de poulet dans un plat. Mettre le récipient de cuisson sur feu vif 5 minutes pour faire réduire la sauce. Rajouter les filets de poulet en fin de cuisson et servir bien chaud.

Etape 6 /7

Mettre le récipient de cuisson sur feu vif 5 minutes pour faire réduire la sauce.

Etape 7 /7

Rajouter les filets de poulet en fin de cuisson et servir bien chaud.