Filet mignon porc à la moutarde

Etape 1 /3

Faire revenir le filet mignon avec l l'oignon pendant 4/5min

• 400g Filet mignon de porc
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Ajouter l ail. Ajouter la moutarde et le fond de veau dilué dans 20 cl d eau

• 3càc Fond de veau
• 3càc Moutarde
• Ail

Etape 3 /3

Faire cuire à haute pression pendant 15min. Puis à la fin de la cuisson ajouter la crème liquide.

• 12cl Crème liquide