Filet mignon de porc sauce champignons et moutarde

Etape 1 /5

Mettre le cookeo en mode dorer. Une fois la cuve chaude, mettez les champignons de paris (émincés ou non selon votre convenance) pour rejeter leur eau Réserver dans une assiette

• 230g Champignons de paris entiers (égoutté)

Etape 2 /5

Émincer l'oignon. Ajouter une noix de beurre dans la cuve et ajoutez y l'oignon. Faites revenir 1 min

• 1 Oignon
• Beurre

Etape 3 /5

Ajouter les champignons, la crème fraîche et la moutardes. Melanger et Faites revenir 3 min Salez poivrez à votre convenance puis réserver le tout sur une assiette

• 230g Champignons de paris entiers (égoutté)
• 33cl Crème fraiche épaisse
• 2càs De moutarde de dijon
• 1 Oignon
• Sel et poivre

Etape 4 /5

Coupez le filet mignon par tranche de 5 cm environ. Faites le revenir dans le cookeo avec une noix de beurre jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (environ 10 min

• 700g Filet mignon de porc
• Beurre

Etape 5 /5

Servez le tout avec du riz ou des pâtes