Filet mignon de porc aux pruneaux

Etape 1 /4

Émincé l'échalote, coupé les pruneaux en deux et le filet mignon en morceaux de 2-3 cm.

Etape 2 /4

Faites chauffer l'huile après préchauffage et faites dorer les morceaux de porc 3mn

Etape 3 /4

Rajouté les échalotes, les pruneaux, sel, poivre, mélangé et ajouté le fond de veau.

Etape 4 /4

Cuire sous pression 7 min. rajouter la crème liquide et servez