Filet mignon de porc aux pommes de terre sauce tomate
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 càc Sucre
4 Thym
2 Oignons
3 càs Huile d'olive
1 Filet mignon
2 Petit boîte de concentré de tomate
40 cl D'eau
2 Échalotes
2 Kub de bouillon kubor
6 Pommes de terre
Préparation
Etape 1 /5
Épluché les pommes de terre, les oignons et l'échalotes. Coupé en cube les pommes de terre et haché les oignons et l'échalotes.
Etape 2 /5
Faire doré les pommes de terre. Les oignons et l'échalotes
Etape 3 /5
Verser le concentré de tomate. Le sucre (pour l'acidité), L'eau, le cube de bouillon et les 4 branche de thym, remuer quelques instants
Etape 4 /5
Placé le filet mignon et le faire cuire sous pression 2o Mn
Etape 5 /5
Bon appétit