Filet mignon au cidre et au Boursin

Etape 1 /4

Couper le filet mignon en tronçons de 5 cm, les faire colorer 5 min dans une sauteuse.

• 800g Filet mignon

Etape 2 /4

Mettre la viande dans le companion. Facultatif : Déglacer les sucs de cuisson avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et les ajouter dans le companion

• 800g Filet mignon

Etape 3 /4

Ajouter les ingrédients restants dans la cuve. Lancer le programme Slow Cook P3 pendant 30 min.

• 400ml Cidre
• 150g Boursin/Tartare
• 250g Mascarpone
• 100g Bouillon
• 350g Fusili

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servir chaud.