Recette de Tracyludi

Filet mignon au cidre

Name: Filet mignon au cidre
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800g Filet mignon; 100ml Eau; 2 Oignon; 3 Carottes; 400g Champignons; 2càs Vinaigre balsamique; 2càs Vinaigre de cidre; 2càs Moutarde; 1 Cube de bouillon de bœuf; 500g Pomme de terre; 200ml Eau

4.7/5 -

39 Avis

Temps Total 45min

Préparation
20min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Cookeo + Connect, Multicuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), balance de cuisine
COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE
Cookeo Touch Wifi Noir
Cookeo Usb
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Ingrédients

6 personnes

800 g Filet mignon
100 ml Eau
2 Oignon
3 Carottes
400 g Champignons
2 càs Vinaigre balsamique
2 càs Vinaigre de cidre
2 càs Moutarde
1 Cube de bouillon de bœuf
500 g Pomme de terre
200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Couper les oignons, les carottes, les champignons, les pomme de terre en deux et le filet mignon en médaillon. Dans un verre mélanger l'eau, les deux vinaigre, le bouillon et la moutarde

Etape 2 /3

Dans le cookeo faire dorer 10min les oignons et le film et mignon

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients, mettre sous pression durant 15 min