Filet mignon à la provençale

Etape 1 /3

Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile d'olive

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter le filet mignon coupé en morceaux. Saler, poivrer.

• 1 Filet mignon

Etape 3 /3

Découper puis ajouter les tomates, le poivron, l'eau, le bouillon entier, le concentré de tomates et l'ail écrasé. Cuisson sous pression 10 minutes.

• 4 Tomates
• 1 Filet mignon
• 1 Bouillon style kub'or
• 30cl Eau
• 1 Gousse d'ail
• 1càs Concentré de tomate