Filet Mignon Cidre, Miel, Pommes de terre et Carottes

Etape 1 /4

Faire revenir l'oignon coupé et l'ail dans l'huile d'olive en mode dorer

• 1 oignon
• 1 ail

Etape 2 /4

Ajoutez le filet mignon coupé en gros cube, et continuez à faire revenir quelques minutes

• 1 filet mignon

Etape 3 /4

Ajoutez les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre, le cidre, le miel, le bouillon de légumes et l'eau, sel et poivre. En cuisson sous pression pendant 13min

• 12 petites pommes de terre
• 3 carottes
• 1 bouillon de légumes
• 30cl de cidre
• 3càs de miel
• sel et poivre
• 20cl d'eau

Etape 4 /4

A la fin ajoutez la crème et laissez au chaud quelques minutes

• 20cl de crème