Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de aure77

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    37min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Filet mignon de porc

  • 2 Echalotes

  • 250 ml Cidre brut

  • 2 càs Miel

  • 1 Bouquet garni

  • 10 Petites pommes de terre

  • 1 càc Maizena

Préparation

Etape 1 /7

Couper le filet mignon en tranche d un centimètre d'épaisseur et hacher les échalotes Eplucher et laver les pommes de terre

Etape 2 /7

Faire dorer le filet mignon et les échalotes pendant 10 min

  • 500g Filet mignon de porc
  • 2 Echalotes

Etape 3 /7

Rajouter les pommes de terre et le cidre

  • 250ml Cidre brut
  • 10 Petites pommes de terre

Etape 4 /7

Puis mettre le bouquet garni et le miel Bien mélanger

  • 2càs Miel
  • 1 Bouquet garni

Etape 5 /7

Mettre sous pression pendant 15 min

Etape 6 /7

Enlever les pommes de terre de la cuve et remettre 10 minutes en cuisson sous pression

  • 10 Petites pommes de terre

Etape 7 /7

Puis diluer la maïzena dans un peu de sauce Bien melanger la maizena au plat et remettre les pommes de terre Réchauffer 2 min le temps que la sauce épaississe et servez!

  • 10 Petites pommes de terre
  • 1càc Maizena

Recettes similaires

Nenelle
26min

Filet Mignon Cidre, Miel, Pommes de terre et Carottes

Avis 4 étoiles (moyenne)

2 Avis

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Filet Mignon Cidre, Miel, Pommes de terre et Carottes
maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
27min

Filet mignon aux 2 pommes et au cidre

ratings.4.5

3 Avis

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Filet mignon aux 2 pommes et au cidre
Cecilep1980
51min

Filet mignon de porc au cidre et aux pommes

ratings.3.7

2 Avis

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Filet mignon de porc au cidre et aux pommes
Jéjé
53min

Filet mignon au cidre et pommes caramélisée

Avis 4 étoiles (moyenne)

3 Avis

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Filet mignon au cidre et pommes caramélisée
Tracyludi
45min

Filet mignon au cidre

ratings.4.7

39 Avis

Filet mignon au cidre et ses pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Filet mignon au cidre