Farfalles aux poulet champignons mascarpone

Etape 1 /5

Mettre l'ultrablade et les 3 échalottes

• 3 Petites echalottes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Enlever l'ultrablade et le remplacer par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olives et le poulet

• 500g Emincés de poulet
• 2càs Huile d'olives

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les champignons de paris, le vin blanc,le sel et le poivre

• 500g Champignons de Paris
• 12.5cl Vin blanc
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les farfalles, le fond de veau et l'eau. Slow cook P3 95°C piur 18minutes. Stopper à 3min de la fin. Y mettre le mascarpone et laisser fini le programme.

• 500g Farfalles
• 60cl Eau
• 2càs Fond de veau
• 150g Mascarpone

• Mélangeur

Etape 5 /5

Deguster 😋