Poulet sauce mascarpone - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de lacaly94

Poulet sauce mascarpone

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 26min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Filets de poulet coupés en dés

  • 1 Briquette de coulis de tomate

  • 250 g De mascarpone

  • 100 ml D'eau

  • 1 Oignon émincé

  • 1 càs D'huile d'olive

  • 3 càs De concentré de tomate

  • 1 Gousse d'ail coupée en 6

  • 50 ml De vin blanc

  • Sel

  • Poivre

  • Thym

  • Laurier

Préparation

Etape 1 /5

En mode dorer, faire colorer le poulet dans l'huile d'olive

  • 4 Filets de poulet coupés en dés
  • 1càs D'huile d'olive

Etape 2 /5

Enlever le poulet et faire dorer l'oignon et l'ail

  • 1 Oignon émincé
  • 1 Gousse d'ail coupée en 6

Etape 3 /5

Ajouter l'eau, le vin blanc, le coulis de tomate, le concentré de tomate, sel, poivre, thym et laurier. Bien mélanger. Ajouter le poulet et mélanger à nouveau

  • 1 Briquette de coulis de tomate
  • 100ml D'eau
  • 3càs De concentré de tomate
  • 50ml De vin blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Thym
  • Laurier

Etape 4 /5

Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes

  • 4 Filets de poulet coupés en dés
  • 1 Briquette de coulis de tomate
  • 100ml D'eau
  • 1 Oignon émincé
  • 1càs D'huile d'olive
  • 3càs De concentré de tomate
  • 1 Gousse d'ail coupée en 6
  • 50ml De vin blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Thym
  • Laurier

Etape 5 /5

Après cuisson, ajouter le mascarpone et bien mélanger

  • 250g De mascarpone

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