Endives au Tome des Pyrénées de Nannou

Etape 1 /5

Préparez les ingrédients. Effeuillez les endives. Enlevez la croute du Tome des Pyrénées et coupez le en petits cubes.

• 500g D’endives
• 150g De Tome des Pyrénées

Etape 2 /5

En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olives) avec les lardons fumés dans la cuve et faire dorer le tout 5 minutes en remuant régulièrement.

• 1càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 200g De lardons fumés

Etape 3 /5

Passez le Cookéo en mode Mijotage. Ajoutez les endives. Mélangez bien. Rabattre le couvercle du Cookéo sans le fermer complètement une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Les endives doivent réduirent.

• 500g D’endives

Etape 4 /5

Ajoutez le Tome des Pyrénées. Mélangez bien. Passez le Cookéo en mode Maintien au chaud pendant 10 minutes pour que le fromage fonde.

• 150g De Tome des Pyrénées

Etape 5 /5

Mélangez bien avant de servir et régalez vous!!!

• 1càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 200g De lardons fumés
• 500g D’endives
• 150g De Tome des Pyrénées