Dos de cabillaud au lait de coco

Etape 1 /3

Épluchez et émincez l’oignon. Pressez le citron pour ne garder que son jus. Lavez votre dos de cabillaud et rincer aux sopalin. Recouvrez les dos de cabillaud de maïzena.

• 1 Citron
• 1 Oignon
• 1 cuillere a soupe de maizena

Etape 2 /3

Dans la cuve du Cookeo, mettez le lait de coco, le jus de citron, l’oignon, le curry, les dos de cabillaud, salez, poivrez, puis programmez 3 minutes en cuisson sous pression.

• 150 ml de lait de coco
• 1 Citron
• 1 Oignon
• 1 cuillere de soupe de curry
• 1 cuillere a soupe de maizena
• 2 a 4 dos de cabillaud , sa depend de la grosseurs
• Sel / poivre

Etape 3 /3

Rectifiez l’assaisonnement puis servez.