Dahl de lentilles corail

Etape 1 /5

Dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, faire revenir l’oignon avec les épices.

• 1 oignon
• sel
• poivre
• ail semoule
• curcuma
• cumin
• garam masala
• huile d’olive

Etape 2 /5

Rincer les lentilles jusqu’à ce que l’eau soit claire.

• 160g de lentilles corail

Etape 3 /5

Faire chauffer 200ml d’eau et y dissoudre le bouillon de légumes jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

• 200ml de bouillon de légumes

Etape 4 /5

Ajouter les lentilles rincés, le lait de coco, la pulpe de tomate et le bouillon. Lancer le mode sous pression pendant 10 minutes.

• 160g de lentilles corail
• 200g de pulpe fine de tomate
• 250ml de lait de coco
• 200ml de bouillon de légumes

Etape 5 /5

Servir avec du riz.