Dahl de lentilles corail carottes

Etape 1 /3

Émincer le poulet, hacher l'oignon et l'ail, couper tous les légumes

• 1 Oignon haché
• 3 Carotte en fines rondelles
• 3 Tomates en dés
• 1 Gousse d'ail
• 3 Blancs de poulet

Etape 2 /3

Faites revenir l'ail, l'oignon,les carottes et le poulet  3 min en mode dorer avec un peu d’huile. Ajouter les épices .

• 1 Oignon haché
• 3 Carotte en fines rondelles
• 1 Gousse d'ail
• 1càc Cumin
• 1càc Curry
• 1càc Curcuma
• 1càc Gingembre en poudre
• 3 Blancs de poulet

Etape 3 /3

Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco, les tomates concassées, le concentré de tomate, l’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.

• 300g Lentille corail sèches
• 3 Tomates en dés
• 150ml Eau
• 100ml Lait de coco
• 2càc Concentré de tomate