Dahl de lentilles corail

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients . Peler et émincer l’oignon, l’ail et le gingembre.

• 1 oignon
• 1gousse ail
• 1 gingembre 2 a 3 cm

Etape 2 /5

Verser l’huile d’olive dans la cuve . Mettre le mode cuisson " dorer" . Faire revenir l’oignon,l’ail ,le gingembre et le curcuma ensemble pendant 3 minutes. Ajouter les lentilles corail ,mélanger. Stopper la cuisson .

• 1 oignon
• 1gousse ail
• 1 gingembre 2 a 3 cm
• 2càs huile d’olive
• 1càs curcuma en poudre

Etape 3 /5

Ajouter l’eau. Lancer la cuisson sous pression pendant 2 min.

• 500ml eau

Etape 4 /5

Ajouter le lait de coco,le jus de citron, le coulis de tomates, le garam masala. Saler, poivrer. Mélanger. Et lancer la cuisson douce pendant 10 minutes .

• 25cl lait de coco
• 25cl coulis de tomates
• 1càs garam masala
• 0.5 jus d’1/2 citron vert
• 1pincée sel ,poivre

Etape 5 /5

Prêt à déguster.