Curry d’aubergines et courgettes

Etape 1 /5

Faire revenir les aubergines coupées en des

• 3 Aubergines
• Huile d’olive

Etape 2 /5

Ajouter les courgettes coupées en dés

• 3 Courgettes

Etape 3 /5

Ajouter les épices.

• 1càc Cumin
• 1càc Gingembre
• 1càc Curry
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Ajouter les filets de poulets coupés en dés

• 3 Filets de poulet

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson ajouter le lait de coco

• 20cl Lait de coco