Curry japonais au bœuf

Etape 1 /5

Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile en mode doré. Quand il est transparent, ajoutez le curry

• 2càs De curry japonais ( en pâte ou en poudre)
• 1 Gros oignons (ou 2 petits)
• 2càs D’huile

Etape 2 /5

Ajoutez le bœuf coupé en petits morceaux réguliers. Faites les revenir et dorer.

• 400g De bœuf

Etape 3 /5

Ajoutez le concentré de tomate et la sauce soja. Remuez puis versez le bouillon de bœuf.

• 50cl De bouillon de bœuf
• 2càs De soja
• 1càs De concentré de tomate

Etape 4 /5

Ajoutez ensuite les légumes épluchés et coupés en morceaux. Faire 10 minutes en mode sous pression.

• 4 Carottes
• 4 Pomme de terre

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, ajoutez la maizena et laissez en maintien au chaud 5 min.

• 4càs De maïzena