Curry de brocoli aux lentilles corail

Etape 1 /4

Éplucher les carottes et les couper en demi rondelles. Détacher les fleurettes de brocoli

• 1 Brocoli
• 2 Carottes

Etape 2 /4

Dans la cuve, faire revenir 1 oignon dans un peu d'huile d'olive en mode dorer. Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte de curry et les carottes. Bien mélanger et cuire 2 minutes.

• 1 Brocoli
• 1 Oignon jaune
• 2 Carottes
• 1càs Pâte de curry

Etape 3 /4

Ajouter les fleurettes de brocoli, lentilles corail, 20 cl de lait de coco et 20 cl de bouillon de légumes. Bien mélanger et lancer le mode sous pression pour 8 minutes

• 20cl Bouillon de légumes
• 20cl Lait de coco
• 200g Lentille corail

Etape 4 /4

Bon appétit !