Cuisses de poulet à la bière

Etape 1 /5

Retirer la peau des cuisses de poulet et séparer les hauts de cuisses des pilons.

Etape 2 /5

En mode dorer. Mettre l'huile d'olive et y faire fondre les échalotes 1 mn, puis les morceaux de poulet 10 mns en remuant régulièrement.

• 4 Cuisses de poulet
• 2càs D'huile d'olive
• 100g D'échalotes surgelées

Etape 3 /5

Ajouter la bière, le cube bouquet garni, le cube de volailles, les champignons, la maïzena, saler et poivrer à votre convenance.

• 75cl De bière blonde
• 1 Cube bouquet garni Knorr
• 1 Cube de volailles
• 230g De champignons de Paris
• 2càs De maïzena
• Sel,Poivre

Etape 4 /5

Mettre en mode pression 15 mins

Etape 5 /5

En fin de cuisson, ajouter la crème laisser 5 mns en maintien au chaud. Bon appétit !

• 20cl De crème semi-epaisse