Cuisses de poulet avec champignons
- Temps Total 1h
- 10min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDOTIONNÉ Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Poulet
150 g Champignons
1 Oignon
2 Ail
2 càc Sel
1 pincée Poivre
1 càc Basilic
1 càc Paprika
25 cl Vin blanc
2 càs Huile d'olive
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher l'oignon et ail, coupez-le en quatre, puis mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Mixez en vitesse 12 pendant 25s.
Etape 2 /3
Replacer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur, ajoutez l'huile de olive, puis lancez le programme mijoté(slow cook) P1 à 130°C pour 5min
Etape 3 /3
Ajoutez les cuisses de poulet, les champignons, basilic, poivre, paprika et le vin blanc, salez et poivrez, puis lancez le programme mijoté (slow cook) P2 à 100°C pour 45min.