Recette de taniasilva

Cuisses de poulet avec champignons

Name: Cuisses de poulet avec champignons
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Poulet; 150g Champignons; 1 Oignon; 2 Ail; 2càc Sel; 1pincée Poivre; 1càc Basilic; 1càc Paprika; 25cl Vin blanc; 2càs Huile d'olive

4.5/5 -

8 Avis

Temps Total 1h

Préparation
10min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

1 kg Poulet
150 g Champignons
1 Oignon
2 Ail
2 càc Sel
1 pincée Poivre
1 càc Basilic
1 càc Paprika
25 cl Vin blanc
2 càs Huile d'olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher l'oignon et ail, coupez-le en quatre, puis mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Mixez en vitesse 12 pendant 25s.

1 Oignon
2 Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Replacer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur, ajoutez l'huile de olive, puis lancez le programme mijoté(slow cook) P1 à 130°C pour 5min

2càs Huile d'olive

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez les cuisses de poulet, les champignons, basilic, poivre, paprika et le vin blanc, salez et poivrez, puis lancez le programme mijoté (slow cook) P2 à 100°C pour 45min.