Crumble aux pommes et fruits rouges - Recette Cuiseur vapeur | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Crumble aux pommes et fruits rouges

Avis 5 étoiles (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (1)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 pommes Golden

  • 250 g de fruits rouges mélangés

  • 20 g de fécule de maïs

  • 30 g de cassonade

  • 120 g de beurre

  • 100 g de sucre

  • 150 g de farine

  • 50 g de flocons d’avoine

Préparation

Etape 1 /4

Eplucher, épépiner et couper les pommes en dés. Mélanger dans un plat à gratin avec les fruits rouges, la fécule et la cassonade.

  • 2 pommes Golden
  • 250g de fruits rouges mélangés
  • 20g de fécule de maïs
  • 30g de cassonade

Etape 2 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 3 /4

Mélanger la farine, le sucre et les flocons d’avoine. Ajouter le beurre coupé en dés et pétrir jusqu’à obtenir une pâte qui s’effrite.

  • 120g de beurre
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • 50g de flocons d’avoine

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam'up, le poser sur une assiette, répartir la pâte à crumble sur le dessus des fruits et enfourner dans un four préchauffé à 210°C pour 15 minutes de cuisson.

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