Crumble aux pommes et fruits rouges

Etape 1 /7

Épluchez les pommes. Ôtez les pépins et le cœur. Coupez les pommes en petits morceaux. Rincez les fraises et les myrtilles.

• 500g Pommes
• 600g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)

Etape 2 /7

Dans un récipient, mélangez les fraises, les framboises et les myrtilles. Ajoutez les morceaux de pommes, le sucre roux et l'extrait de vanille.

• 60g Sucre roux
• 2càs Extrait naturel de vanille liquide

Etape 3 /7

Réalisez le crumble. Dans un saladier, mettez le sucre, la poudre d'amande, le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le thym effeuillé. Mélangez du bout des doigts.

• 150g Sucre en poudre
• 100g Poudre d'amande
• 240g Beurre mou
• 300g Farine T45
• 6branche Thym

Etape 4 /7

Dans un plat à gratin de 23 x 23 cm, versez les fruits puis répartissez la pâte à crumble.

Etape 5 /7

Déposez le plat à gratin sur la grille de cuisson. Enfournez la grille de cuisson sur la position basse du four.

Etape 6 /7

Allumez l'appareil. Lancez le programme BAKE à 170 °C et réglez le temps de cuisson sur 40 min. Appuyez sur START.

Etape 7 /7

Laissez tiédir et servez tiède ou froid. Accompagnez d'une boule de glace.