Croustillants de chèvre au miel

Etape 1 /5

Pelez l’échalote et coupez-la en petits dés. Emincez les tomates séchées et hachez la ciboulette.

• 25g Échalote
• 40g Tomates séchées
• 3brin Ciboulette

Etape 2 /5

Mettez les dés d'échalote, les tomates séchées et la ciboulette dans un bol puis ajoutez le fromage de chèvre frais, le jus de citron et le miel. Salez et poivrez selon votre goût.

• 25g Échalote
• 40g Tomates séchées
• 3brin Ciboulette
• 300g Fromage de chèvre frais
• 20ml Jus de citron
• 60g Miel
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Placez la cuve vide dans l'appareil. Coupez les feuilles de brick en 2 et beurrez-les légèrement à l’aide d’un pinceau. Répartissez une cuillère de farce au fromage de chèvre au centre de chaque feuille. Rabattez deux côtés de chaque feuille et roulez pour former un cigare. Badigeonnez-les à nouveau de beurre fondu et déposez-les dans la cuve.

• 8feuille Brick
• 30g Beurre fondu

Etape 4 /5

Fermez l'appareil et lancez la cuisson en mode Sandwich pendant 10 minutes.

Etape 5 /5

Servez les croustillants de chèvre avec une salade assaisonnée d’huile de noix et de vinaigre balsamique.