Crevettes persillées cuites sous vide

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 800g Crevettes crues décortiquées
• 4gousse Ail hachées
• 4càs Persil frais haché
• 100g Beurre
• Sel, poivre

Etape 2 /5

Mettre les crevettes à plat, sans les superposer, et tous les ingrédients dans un sac sous vide de cuisson. Mettre sous vide. Vérifier que les sacs sont bien scellés. Bien espacer les sacs dans le panier vapeur.

• 800g Crevettes crues décortiquées
• 4gousse Ail hachées
• 4càs Persil frais haché
• 100g Beurre
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Verser 5 cl d'eau dans la cuve. Placer le sac dans le panier vapeur.

• Panier Vapeur

Etape 4 /5

Cuisson sous vide éco.

Etape 5 /5

Retirer le sac, l'ouvrir et servir.