Crème amandine
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
75 g Beurre
75 g Sucre
2 Œufs
75 g Poudre d'amande
Accessoires
Malaxeur
Préparation
Etape 1 /3
Sortez le beurre du réfrigérateur 1 heure avant de faire la pâte et coupez le en dés ou passez-le entre 5 et 10 secondes au micro-ondes pour le ramollir légèrement (sans le faire fondre).
Etape 2 /3
Dans le bol muni du malaxeur, versez le beurre, le sucre, 1 œuf entier et 1 jaune d’œuf et la poudre d’amande. Appuyez sur ‘Start’.
Etape 3 /3
Votre crème est prête à être réutilisée dans une autre préparation.