Crème café façon grand-mère

Etape 1 /4

Mettre le batteur dans la cuve. Mettre les œufs, le lait, la cassonade, le sucre vanillé et la maïzena Cuisson 10 mn à 90 degrés Vitesse 5

• 50cl Lait entier
• 2 Œufs
• 60g Cassonade
• 15g Sucre vanillé
• 20g Maïzena

• Batteur

Etape 2 /4

Ajouter la crème, fermer le couvercle Mixer 15 sec vitesse 6

• 50ml Crème liquide entière

• Batteur

Etape 3 /4

Ajouter le café soluble Mixer 40 secondes vitesse 6

• 7g Café soluble

• Batteur

Etape 4 /4

Laisser reposer 2h au frais