Couscous poulet et merguez

Etape 1 /5

Laver et éplucher les carottes. Emincer l'oignon, couper en grosses rondelles les carottes puis le restes des légumes en gros dès.

• 1 Courgette
• 4 Carottes
• 1 Tomate
• 1 Oignon

Etape 2 /5

En mode dorer, mettre l'huile d'olive et y faire dorer le poulet et les merguez. Une fois dorer les mettre de coté.

• 4 Cuisses ou blanc de poulet
• 4 Merguez
• 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /5

Faire dorer les oignons. Une fois doré remettre le poulet et les merguez puis tous les légumes, le concentré de tomate et les pois chiche. Puis ajouter les épices, mélanger. Ajouter le bouillon, mélanger à nouveau.

• 4 Cuisses ou blanc de poulet
• 4 Merguez
• 2càs D’huile d’olive
• 1 Grosse boîte de tomate concentré
• 1càc Ras el hanout ou épices à couscous
• 1càc D’harissa (facultatif)
• 40cl De bouillon de volaille ou de légumes
• 200g De pois chiche
• 1 Courgette
• 4 Carottes
• 1 Tomate
• 1 Oignon

Etape 4 /5

Faire cuire en mode sous pression pendant 15 min

Etape 5 /5

Pendant ce temps faire cuire de la semoule à part. Une fois le couscous prêt

• Semoule