Couscous délicieux simple et rapide !

Etape 1 /6

S’ils sont secs Faire tremper les pois chiches une nuit dans de l’eau

• 250g Pois chiches

Etape 2 /6

Laver, éplucher et couper en gros cubes les légumes

• 3 Carottes
• 2 Gros navets
• 2 Tomates

Etape 3 /6

En mode dorer, faite bien dorer les aiguillettes de poulet dans l’huile, puis ajouter l’eau, le concentré tomate, le cube et demi de bouillon, les carottes, les navets et les tomates. Ajoutez également les épices et la harissa.

• 3 Carottes
• 2 Gros navets
• 2 Tomates
• 1.5 Cube bouillon bœuf
• 0.33càc Harissa
• 1càs Ras el Hanout
• 0.5càs Coriandre
• 3càs Huile Olive
• 8 Aiguillettes de poulet
• 1l Eau
• 140g De concentré de tomate

Etape 4 /6

Faire cuire sous pression 25minutes

Etape 5 /6

Pendant la cuisson, éplucher et détailler en gros cubes la courgette. Récupérer les pois chiches. À la fin des 25 minutes, rajoutez pois chiches et courgette, un peu de sel selon les goûts, et relancez en mode sous pression 10 minutes

• 250g Pois chiches
• 1 Courgette

Etape 6 /6

Faites cuire les merguez à la poêle. Servez le tout accompagné d’une semoule aux grains fins ! (Un volume de semoule pour un volume d’eau ;) ) Excellente dégustation!

• 6 Merguez