Couscous délicieux

Etape 1 /6

Émincer les oignons, éplucher et couper les carottes, les courgettes et le navet en tronçons. Préparer le bouillon en mettant à diluer dans l'eau les cubes de volailles, diluer dedans le concentré de tomates et mettre le ras El hanout.

• 6 Carottes
• 4 Petites courgettes
• 1 Gros navet rond
• 2 Oignons
• 750ml D'eau
• 2 Cubes de volailles
• 2càc Concentré de tomates
• 1càc Ras el hanout

Etape 2 /6

Mettre dans le cookeo fonction dorage les oignons et les cuisses de poulets pendant 5min en tournant les cuisses pour qu'elles dorent des 2 côtés.

• 6 Hauts de cuisses de poulet
• 2 Oignons

Etape 3 /6

Faire griller dans une poêle les merguez et réserver. Vous pouvez les mettre avec les cuisses de poulets dans le cookeo mais c'est moins pratique à mélanger.

• 6 Merguez

Etape 4 /6

Quand tout est dorer, rajouter les merguez avec le poulet (si cuisson à part dans une poêle). Rajouter les cubes de légumes sauf les pois chiches. Ajouter le bouillon de cube/concentré de tomates/ras El hanout et saler (attention au sel car le bouillon est salé avec les cubes, vous pouvez sinon saler après cuisson pour rectifier l'assaisonnement si vous n'êtes pas sûr). Mettre en cuisson sous pression pendant 15 min

• 6 Hauts de cuisses de poulet
• 6 Carottes
• 4 Petites courgettes
• 1 Gros navet rond
• 2 Oignons
• 6 Merguez
• 750ml D'eau
• 2 Cubes de volailles
• 2càc Concentré de tomates
• 1càc Ras el hanout
• Sel

Etape 5 /6

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, préparer la semoule à part pour qu'elle soit prête à la fin de la cuisson (si service dans la foulée) .

• Semoule grains moyens

Etape 6 /6

À la fin de la cuisson sous pression, ajouter une petite boîte de pois chiches et maintenir au chaud.

• Pois chiches