Courgettes façon carbonara
- Temps Total 31min
- 10min
Préparation - 21min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Grosses courgettes
75 g Râpe de jambon
1 Jaune d’œuf
5 cl Crème liquide
2 càs Parmesan
1 pincée Sel & poivre
1 pincée Oignons & ail en poudre
Préparation
Etape 1 /7
Épluchez et râpez les courgettes en forme de « Tagliatelles » puis mettre de côté
Etape 2 /7
Mettre le Cookeo en mode « Mijoter » puis y mettre le râpe de jambon pendant 2-3min
Etape 3 /7
Ajoutez les oignons, l’ail, le sel et le poivre
Etape 4 /7
Ajoutez les courgettes
Etape 5 /7
Mélangez dans un bol le jaune d’œuf avec la crème liquide et le parmesan
Etape 6 /7
Ajoutez ensuite le mélange de crème aux courgettes et au jambon
Etape 7 /7
Arrêtez là cuisson au bout de 10-15min