Cookies moelleux

Etape 1 /8

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2 /8

Mettre 150g de farine, la cuillère à café de levure chimique, 85g de beurre mou coupé en morceaux et une pincée de sel. Mélanger 20sec/ vit.5.

• 85g Beurre doux
• 150g Farine
• 1càc Levure chimique
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Racler la paroi du bol avec la spatule.

Etape 4 /8

Ajouter les 85g de sucre roux et le sachet de sucre vanillé dans la cuve. Mélanger 30sec/ vit.4

• 85g Sucre roux
• 1 Sachet de sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /8

Ajouter l’œuf et pulvériser 40s./vit.11

• 1 Œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /8

Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter 100g de pépites de chocolat et mélanger 15sec/ vit.3.

• 100g Pépites de chocolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /8

Chemiser la grille du four avec du papier cuisson. Former des boules de pâte et disposez-les bien espacées les unes des autres.

Etape 8 /8

Mettre dans le four 10 à 12 minutes à 180°. Ajustez la durée de cuisson en fonction de votre four.