Cookies chocolat-smarties

Etape 1 /6

Dans le robot, placer le couteau pour pétrir, le beurre, les deux types de sucres et l'extrait de vanille. Fermer le couvercle avec le bouchon, régler la vitesse sur 6 pendant 2 minutes et appuyer sur "Start".

• 100g Sucre
• 100g Cassonade
• 125g Beurre ramolli
• 1càc Extrait de vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajouter l'œuf, la farine, le cacao et l'amande en poudre dans la cuve. Fermer le couvercle avec le bouchon. Régler la vitesse sur 7 pendant 2 minutes et 30 secondes. Appuyer sur "Start".

• 150g Farine
• 1càc Levure chimique
• 75g Amandes moulues
• 30g Cacao en poudre
• 1 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajouter les 125g de smarties dans la cuve. Fermer le couvercle avec le bouchon. Régler la vitesse sur 5 pendant 40 secondes. Appuyer sur "Start".

• 125g Smarties

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Placer la pâte dans un film alimentaire et façonner un boudin. Laisser reposer 30 minute au frigo.

Etape 5 /6

Préchauffer le four à 160°C. Couper des tranches de 1cm et disposer dans une plaque en laissant un peu d'espace entre chaque tranche. Les biscuits vont s'étaler en cuisant.

Etape 6 /6

Cuire 10 minutes à 160°C. Sortir du four et laisser refroidir 10 minutes sur la plaque avant de les déposer sur une grille.