Confiture express aux fraises

Etape 1 /3

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux si elles sont grosses.

Etape 2 /3

Dans le blender, mettez les fraises, le sucre en poudre et l’agar agar. Appuyez sur le bouton « mixer » puis réglez la vitesse à 5 et le temps à 1 minute. Appuyez ensuite sur le bouton « chauffer » puis réglez la température à 100°C et le temps à 30 minutes.

Etape 3 /3

A la fin du programme, appuyez sur le bouton « mixer » puis réglez la vitesse à 7 et le temps à 2 minutes. Versez la confiture dans des pots et laissez refroidir avant de les placer au moins 3 heures au réfrigérateur.