Confiture de fraise

Etape 1 /3

Mettre les fraises, le sucre et le sachet de vitpris dans la cuve avec le couteau petrisseur concasseur, mixer pendant 10secondes

• 600g De fraise
• 300g Sucre
• 1 Sachet Vitpris

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ne rien toucher et lancer la cuisson pendant 40 min vitesse 5 à 105° avec le bouchon en position grande vapeur

• 600g De fraise
• 300g Sucre
• 1 Sachet Vitpris

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Une fois terminé, arretez le maintien au chaud et Versez la préparation dans des pots à confiture, fermez les et laissez les refroidir à l'envers. Placez ensuite au réfrigérateur.

• 600g De fraise
• 300g Sucre
• 1 Sachet Vitpris