Colombo de Poulet

Etape 1 /7

Dans un bol, mélanger le poulet, le citron, l'ail et laisser mariner 30 minutes.

• 8 Hauts de Cuisse de Poulet
• 75cl Jus de citron
• Ail à la guise

Etape 2 /7

Dans la cuve du Cookeo, faire revenir pendant 5 minutes, l'oignon avec de l'huile, le Colombo et le piment vert. Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté.

• 8 Hauts de Cuisse de Poulet
• 2càs Colombo
• 1g Piment vert
• 1g Oignon
• Huile

Etape 3 /7

Ajouter les tomates, les pommes de terre, les pois cassés, les câpres, le bouquet garni et le bouillon de volaille. Laisser mijoter 30 minutes. Puis, incorporer le lait.

• 2 Cubes de bouillon de volaille
• 40cl Lait de coco
• 300g Pommes de terre
• 200g Pois cassés
• 2càs Câpres
• 1 Bouquet garni
• 2 Tomates

Etape 4 /7

Servir avec du riz

• Riz

Etape 5 /7

Déguster

Etape 6 /7

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Etape 7 /7

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