Colombo de dinde express

Etape 1 /5

Faire dorer l’oignon et la dinde pendant 4 minutes

• 1 Oignon émincé
• 800g Escalopes de dinde coupées en lamelles

Etape 2 /5

Ajouter les cubes de courgette et les lamelles de poivron et faire dorer encore 3 minutes

• 1 Courgette coupée en cubes
• 300g Poivrons coupés en lamelles

Etape 3 /5

Ajouter le riz, l’eau, le sel et le mélange d’épices à colombo

• 30g Mélange d’épices à colombo
• 300g Riz long grain
• 500ml Eau
• Sel

Etape 4 /5

Faire cuire sous pression 8 minutes.

Etape 5 /5

Verser le lait de coco sur la préparation et mélanger.

• 125ml Lait de coco non sucré