Coleslaw au sésame

Etape 1 /7

Rincez et séchez les choux. Retirez les feuilles abimées et le cœur. Pelez et lavez les carottes.

• 210g Chou blanc
• 210g Carotte

Etape 2 /7

Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque tranché fin pour émincer le chou. Appuyez sur 'Start'.

• Découpe légumes

Etape 3 /7

Réservez dans un saladier.

Etape 4 /7

Avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque râpé fin pour râper les carottes. Appuyez sur 'Start.

• Découpe légumes

Etape 5 /7

Ajoutez les carottes au saladier.

Etape 6 /7

Placez le mini bol dans le grand bol du robot. Mettez-y le jus de citron, le tahini, la moutarde, l'eau, le vinaigre et le sirop d'agave. Fermez le mini bol. Verrouillez le couvercle du robot et appuyez sur 'Start'.

• 3càs Jus de citron vert
• 50g Tahini
• 2càc Moutarde
• 5cl Eau
• 2càc Vinaigre de cidre
• 1càc Sirop d'agave

• Mini bol de cuisson

Etape 7 /7

Versez la sauce sur les crudités. Salez, poivrez et mélangez. Réservez une heure au frais. Décorez avec des graines de sésame et dégustez.

• 4càc Graines de sésame
• Sel