Coleslaw au poulet

Etape 1 /5

Disposer les filets de poulet dans le panier vapeur placé dans un saladier.

• 300g de filets de poulet

• Panier vapeur

Etape 2 /5

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 3 /5

Emincer très finement le chou rouge, le chou blanc et l’oignon frais. Râper la carotte. Mélanger avec les graines de la grenade.

• 200g de chou rouge
• 200g de chou blanc
• 1 carotte
• 1 oignon frais
• 1 grenade

Etape 4 /5

Mélanger le yaourt avec la moutarde, le vinaigre, le sirop d’érable, du sel et du poivre. Verser sur les légumes et mélanger.

• 125g de yaourt
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 1 c. à café de sirop d’érable
• sel
• poivre

Etape 5 /5

A la fin du programme, retirer Steam’up, le poser sur une assiette, laisser tiédir les filets de poulet avant de les effilocher et de les ajouter à la salade.