Choux fleurs pane - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Rivka

Choux fleurs pane

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 31min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Choux fleurs surgelé

  • 1 Oignon

  • 2 Oeufs

  • 200 g Farines

  • 200 cl Huile

  • 1 càs Curcuma

  • 3 pincée Poivre

  • 3 pincée Sel

  • 2 càc Fond de poulet

  • 300 g Blanc de poulet

  • 0.5 l Eau

Préparation

Etape 1 /5

Décongeler les choux fleurs Faire chauffer l’huile dans une poêle Casser les œufs dan un bol Mettre la farine dans une assiette Pané les choux fleurs en les trempant alternativement une fois dans l’œuf 1 fois dans la farine Une fois les choux fleurs doré les retiré et les posez sur du papier absorbant dans un plat

  • 500g Choux fleurs surgelé
  • 2 Oeufs
  • 200g Farines
  • 200cl Huile

Etape 2 /5

Émincés l’oignon en petits carrés Le mettre en mode dorer dans La cuve avec une pincé de sucre Le faire sué Puis ajouter 10cl d’eau Mettre le curcuma ,sel,poivre,fond de poulet

  • 1 Oignon
  • 200cl Huile
  • 1càs Curcuma
  • 3pincée Sel
  • 2càc Fond de poulet

Etape 3 /5

Découper votre poulet en cube l’ajouter dans la cuve du Cookeo 4min avec 10cl d’eau à nouveau

  • 300g Blanc de poulet
  • 0.5l Eau

Etape 4 /5

Ajouter le reste de l’eau et les choux fleurs au poulet et épices laisser sous pression

  • 500g Choux fleurs surgelé
  • 1 Oignon
  • 200g Farines
  • 200cl Huile
  • 1càs Curcuma
  • 3pincée Poivre
  • 3pincée Sel
  • 2càc Fond de poulet
  • 300g Blanc de poulet
  • 0.5l Eau

Etape 5 /5

On peut épaissir la sauce en ajouter 1cuillere à café de farine rajouter des épices si besoin

  • 200g Farines
  • 1càs Curcuma
  • 3pincée Poivre
  • 3pincée Sel
  • 2càc Fond de poulet

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