Choux de Bruxelles

Etape 1 /6

Nettoyer et couper la base des choux de bruxelles.

• 1kg Choux de bruxelle

Etape 2 /6

Mètre la graisse de canard dans la cuve

• 4càs Graisse de canard

Etape 3 /6

Lancer le mode dorer pendant 7 min et ajouter les choux de bruxelles

Etape 4 /6

Mettre dans un recipient 500ml d'eau et y ajouter les 2 cube de bouillon et les délayer, ajoutez y 2 Cas de jus de citron puis versez le tout dans la cuve.

• 2càs Jus de citron
• 500ml Eau
• 2 Bouillon de cube

Etape 5 /6

Recouvrir le Tout avec les lardons

• 400g Lardons fumé allumettes

Etape 6 /6

Lancer le Mode sous pression et faire cuire le tout 10min puis remuer...