Recette de Soumssiyah

Chorba

Name: Chorba
Total time: 51 min
Yield: 6
Ingredients: 1 oignon; 3 tomates; 1 piment (facultatif; 200g agneau, veau ou bœuf; 20g d’huile d’olive; 1càc curcumin; 0.5càc cannelle; 1càc semoule d’ail; 1càc ras el hanoute (épices orientales); 1 bouquet de coriandre; 1càc poivre et sel; 1càc concentré de tomate; 80g fric (graine de blé concassé)

4/5 -

14 Avis

Temps Total 51min

Préparation
5min
Cuisson
46min
Repos
0min

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

6 personnes

1 oignon
3 tomates
1 piment (facultatif
200 g agneau, veau ou bœuf
20 g d’huile d’olive
1 càc curcumin
0.5 càc cannelle
1 càc semoule d’ail
1 càc ras el hanoute (épices orientales)
1 bouquet de coriandre
1 càc poivre et sel
1 càc concentré de tomate
80 g fric (graine de blé concassé)

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Couper votre oignon et vos tomates en morceaux placer l’ultrablade dans votre bol et mixer l’oignon et les tomates.

1 oignon
3 tomates

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter de l'eau jusqu'au niveau max. Ajouter toutes les épices, la viande, l’huiled’olive, concentré de tomate, piment, coriandre lancer le programme vapeur P1 30minutes avec le bouchon .