Charlotte minute aux poires

Etape 1 /8

Dans un récipient, diluez le sirop et l'eau.

• 3cl Sirop (fraise, framboises…)
• 5cl Eau

Etape 2 /8

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez les poires épépinées et coupées en morceaux avec le jus de citron. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 550g Poires
• 2cl Jus de citron

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Ajoutez le sucre vanillé et le fromage blanc. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 300g Fromage blanc
• 2sachet Sucre vanillé

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /8

Trempez rapidement les biscuits dans le sirop et placez-les debout dans des verrines. Coupez-les en deux si les verres ne sont pas hauts.

• 18 Biscuits à la cuillère

Etape 5 /8

Retirez le couteau hachoir Ultrablade et nettoyez le bol du robot.

Etape 6 /8

Dans le bol du robot sans accessoire incorporez l'équivalent d’un bol de chantilly avec la préparation aux poires en mélangeant délicatement avec une Maryse.

• 1bouteille Bombe de chantilly

Etape 7 /8

Versez la crème aux poires au centre des verrines.

Etape 8 /8

Déposez quelques copeaux de chocolat par-dessus. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

• copeau Chocolat